Espreso před Ludmilou
Jen pro vysvětlení, moji spolukolegové baristé se občas vyskytují nejen u nás v cukrárně na Letné, ale pravidelně třeba i na farmářských trzích na Heřmaňáku (neptejte se kde to je, já tam paradoxně ještě nebyla xD). A občas se zcela výjimečně nachomýtneme i k jiným akcím :)
Tak jako já loni v září.
,,Co děláš v sobotu?" Zeptal se šéf.
,,Záleží, proč se ptáš," zasmála jsem se.
,,Co bys řekla na trhy, náměstí Míru, kafíčko před svatou Ludmilou... Bude tam nějaká dobročinná akce. Pódium, živá hudba... Byla bys tam s Lůcou. Já vás tam se vším odvezu dodávkou, zapojím kávovar a tak."
----------
Stan byl postaven, pult smontován, přepravky vynošeny z auta. Kávovar na místě, barel s vodou připojen, mlýnek zatím vypnutý. Nešel proud. Stánkaři pobíhali mezi sebou. ,,Už vám to jde? Nám taky ne." Organizátor s kabelem přes rameno taky pobíhal. ,,Už vám to jde?"
,,Dobrý den, capucino prosím."
,,Dobrý den. Nejde proud."
Naštěstí to po chvíli zprovoznili (ha, já už vím, kde je na náměstí Míru hlavní přívod proudu) a my mohly s Lůcou začít seřizovat mlýnek a nastavovat kávovar. Někteří lidé byli opravdu nedočkaví a stále se k našemu stánku vraceli s dotazem, jestli už to teda jde. Nechápali, že kávovar se holt musí NASTAVIT, včetně několika nepovedených epres, než se vychytá gramáž atd. A tak jsme svolily a prodaly espreso staršímu pánovi, který se ptal už asi po desáté. Kopl ho do sebe na ex, postavil kelímek na pult a se slovy ,,Kyselý. Příšerně kyselý," odkráčel. Lůcy pohled v ten moment vraždil na dálku. ,,Já to vim, že je to kyselý. Ale na toho chlapa to nemá!" xD
- Pro psaní komentářů se přihlaste.
Komentáře
prostě historka ze života, to
prostě historka ze života, to nevymyslíš
Dobře mu tak, netrpělivci...
Dobře mu tak, netrpělivci...
Přesně tak :D ale to on by
Přesně tak :D ale to on by stejně neuznal... Máme to prostě hnusný no :D basta fidli
Ten konec :-D to jsou zážitky
Ten konec :-D to jsou zážitky toto, z toho bude jednou kniha. ;-)
To víš, na knihu se chystám
To víš, na knihu se chystám už tak několik let :D a asi se ještě dlouho chystat budu, psychicky xD ale jednoho dne, však já ji napíšu...
:-))))))))))))))))
:-))))))))))))))))
To som nevedela, že je to s
To som nevedela, že je to s kávovarmi také komplikované! Párkrát som už pila kyslú kávu, tak aspoň viem, že niekto zrejme odflákol to nastavovanie...
No jo, někdy je to úplná věda
No jo, někdy je to úplná věda. Občas mi kafe teče správně hned od začátku a občas se s tím zlobím půlku směny, než se to vychytá. Pořád měním gramáž, utahuju nebo povoluju mlýnek... Ono taky po chvíli se dostane káva mezi ty kameny v mlýnku a taky se další várka už namele jinak než předchozí... Správné espreso by mělo ideálně téct mezi 25-30 vteřinami. Mně se většinou stává že to teče moc rychle a krátce... Je potřeba si s tím pořád hrát no :)
to jsou radosti, člověk neví,
to jsou radosti, člověk neví, kam dřív, a ještě tihle kyseláci :) svižný kousek, dobře se to četlo.
Přesně tak :D Děkuju moc. No,
Přesně tak :D Děkuju moc. No, tu paní, co chtěla capucino a zeptala se mě, ,,kdy to jako půjde, ten proud?" jsem odkázala na toho pána s kabelem přes rameno, ať se ho zeptá :D a přijde mi když tak říct co zjistila, protože mě to taky zajímá xD
Potřeboval by zneutralizovat.
Potřeboval by zneutralizovat.