Volně souvisí s drabble „(Bez)mozek a mozeček“ (http://www.sosaci.net/node/25408).
------------------
Gustav podobné plátky nečetl, ale když zahlédl titulek „Kdo dává restauracím hvězdy?“, neodolal:
Stal jste se nejmladším inspektorem Michelinova průvodce pro střední Evropu. Jak jste se k této práci dostal?
Klasicky, přes konkurz. Musel jsem prokázat rozsáhlé znalosti gastronomie a hotelnictví. Naštěstí jsem vystudoval hotelovou školu, mám i zahraniční praxi.
V restauraci?
Mimo jiné ve špičkové německé restauraci.
Co vše sledujete v posuzovaném podniku?
Kvalitu jídla, foodstyling, chování personálu i celkové prostředí. Chce to cit pro detail.
Inspekce jsou anonymní?
Zásadně. Proto nemohu zveřejnit svou fotografii.
Vaše koníčky?
Rád vařím, ale pouze pro přátele. Ještě raději ovšem jím. (Smích) Také obdělávám zahrádku po babičce. Je to relax.
Za rozhovor děkujeme panu Emilu Kozelkovi.
Gustav se málem polil čajem. Emil Kozelek?! Ne, že by to spolužákovi nepřál, ale… Ohromeně zavrtěl hlavou. Taková kariéra a zrovna Emil! Ten Emil, který udělal maturitu až na třetí pokus, a i to jen s odřenýma ušima a ze soucitu pedagogického sboru… A co to vykládal o té praxi? Špičková německá restaurace? Ne, že by té redaktorce lhal, ale že v onom podniku přes prázdniny všehovšudy umýval pánve, taktně zamlčel. Snad se už aspoň naučil, jak nepřipálit květákový mozeček…
-------------------------------------------------
A co že to je ten Michelinův průvodce?
https://cs.wikipedia.org/wiki/Michelin%C5%AFv_pr%C5%AFvodce
- Pro vkládání komentářů se musíte přihlásit
Kecal jeden! To tak nemůžeš
Tenny
Kecal jeden! To tak nemůžeš nechat, Gustave! :D
Jo, takhle se dělá kariéra… :
Martian
Jo, takhle se dělá kariéra… :)
Ano, stačí jít drhnout pánve
mila_jj
Ano, stačí jít drhnout pánve do správného podniku!
A mít to sebevědomí/drzost to
HCHO
A mít to sebevědomí/drzost to pak náležitě prodat :) Krásný drabble.
to víš, sebevědomí a drzí to
Arenga
to víš, sebevědomí a drzí to daleko dotáhnou ;-)
Díky za komentáře! To víte,
Arenga
Díky za komentáře! To víte, kdo umí ten umí ;-)
Cheche, to bych docela i
Esclarte
Cheche, to bych docela i věřila, že takovíhle jsou občas podobné případy... Moc pěkné, hezky se propojuje s fandomem.
děkuju
Arenga
děkuju
No vidíš a já myslela, že je
KattyV
No vidíš a já myslela, že je to rozhovor s Gustavem. A mrně jsem hledala téma. Když jsem ho našla (kouslo mě), polila jsem se čajem stejně jako Gustav.
:-D
Arenga
:-D
to beru jako velkou pochvalu
Jojo, takhle se dělá kariéra!
ioannina
Jojo, takhle se dělá kariéra!
Ale co - Gustav zase umí vařit. Na rozdíl od Emila.
Vony tyhlety mlejny...
Jsem si nejdřív říkala, že to
Arenga
Jsem si nejdřív říkala, že to je taková blbůstka, ale ono je to vlastně taky ze života,co...
Nějaká ta polopravdička a
Regi
Nějaká ta polopravdička a kreativní zacházení s fakty... Ale všeho do času, Emile. :-)
obávám se, že takovéhle typy
Arenga
obávám se, že takovéhle typy v tom právě umějí dost chodit ;-)