Nejen DMD má témata, taky DEM je má. (DEM - Dny elektronové mikroskopie, co taky ode mě chtít.)
No a příští rok bude Padouch nebo hrdina.
I zamyslel se pracovník Tescanu - nemáme my už vlastně splněno dopředu? Naslouchá mladý kolega, který u přípravy uvedené publikace ještě nebyl.
Fyzika
Elektronová mikroskopie
Biologie
"Oprášíme publikaci o vinařství, vinař a mikroskopik udělají společnou přednášku, připravíme výstavu mikrofotografií..."
"Myslíš, že víno je padouch nebo hrdina? Jo, po vypití je každý hrdina a na padání dojde potom."
"Ale ne. Fotili jsme vinný kámen, cirrhus, ale hlavně Botrytis cinerea, to je ten padouchohrdina. Preparuje a kontrastuje se snadno."
"Česky! Já jsem fyzik!"
"Úponek. A plíseň šedá. Napadá řadu odrůd vína, kde způsobuje pohromy. Ale na několika málo vybraných se pěstuje schválně. Tokajské. Pliseň proroste bobulemi, mumifikuje je, udělá z nich cibéby. Víno z nich lisované je tmavší a má jinou chuť..."
"...Nééé! Až doteď mi tokaj chutnal!"
Tescan opravdu má publikaci o vinařství, listovala jsem jí a moc se mi líbila. Jen není na netu, rozdává se jako zvláštní dárek.
Onu plíseň lze vyfotit vcelku solidně na libovolném elektronovém mikroskopu, když ji hezky připravíte a nakontrastujete (uranylacetát), jsou výsledky ještě lepší (chemická preparace není bohužel úplně moje parketa).
Z pohledu vinaře: https://mojelahve.cz/clanek/plisen-seda-vinari-zboznovana-i-obavana-hou…
Taky se u vás říká rozinkám cibéby?
tak to mě nenapadlo, že
Tora
tak to mě nenapadlo, že rozinky vznikají i pomocí plísně, vždycky jsem si myslela, že nechají vyschnout hroznové víno jen tak... inu, pořád se člověk učí
Já taky, až do té publikace..
mila_jj
Já taky, až do té publikace...
Edit - moment! Rozinky do tokajského vznikají pomocí plísně, ty normální ne! Ty se klidně i síří, právě aby neplesnivěly. Já tvůj komentář asi četla kolenem... :(
Já taky ne. Ale pravda je, že
Apatyka
Já taky ne. Ale pravda je, že jsem je nikdy neměla ráda, tak teď mám aspoň zdůvodnění :D
Já rozinky ráda mám. Takže na
Regi
Já rozinky ráda mám. Takže na tohle drabble raději rychle zapomenu. ;-)
"po vypití je každý hrdina a
Lodní šroub
"po vypití je každý hrdina a na padání dojde potom" přesně :-D
A teda na tokajské už nesáhnu ani třímetrovým klackem...
Zdravím Lodní šroub, napíšeš
mila_jj
Zdravím Lodní šroub, napíšeš nám něco? Pěkně prosím. :)
Ale to je ušlechtilá hniloba, ušlechtilá... Hermelín taky nejíš? :)
Ne, nepotřebuji se cítít dva
Lodní šroub
Ne, nepotřebuji se cítít dva dny jako po flámu :)
Přemýšlím. Spíš sbírám kuráž :)
Tak ji seber, uděláš radost
mila_jj
Tak ji seber, uděláš radost spoustě dobrých lidí.
Uééééh :)) Vždycky si říkám,
Elluška
Uééééh :)) Vždycky si říkám, jak na některé věci lidi vůbec přišli. Byli jako naše máma? Viděli plíseň a - "To se jen takhle seškrábne a zbytek je dobrej!"...? :D
Nejspíš. :) Mycelia není
mila_jj
Nejspíš. :) Mycelia není pouhým okem moc vidět, a co oko nevidí, z toho se žaludek neobrátí, řečeno s klasikem. :)
To já jsem hned chuť dostal.
Roedeer
To já jsem hned chuť dostal. Vypil bych klidně i mumie.
A konečně někdo, kdo nepije
mila_jj
A konečně někdo, kdo nepije jenom suché!
Milé
medvedpolarni
mumie. Brum.
Virtuálně posílám. Mám
mila_jj
Virtuálně posílám. Mám ochutit tuleněm?
Nahnilým, pls.
medvedpolarni
Pro lepší zažití. Brum.
To je dost dobrý.
Terda
To je dost dobrý.
Jo, to tokaj bývá.
mila_jj
Jo, to tokaj bývá.
Taky jsem nevěděla a divím se
Aries
Taky jsem nevěděla a divím se
Ty jo, to jsem nevěděla. Fakt
Dede
Ty jo, to jsem nevěděla. Fakt zajímavé! Tokaj jsem pila kdysi na Slovensku, Kamarád měl rodinnou vinici, kde mimo jiné dělali i tokaj. A rozinkám říkáme rozinky. Ovšem někdy se říká hrozinky!
Znám. To protože chutnají
neviathiel
Znám. To protože chutnají hrozně :-D
Ani já jsem to nevěděla. Dík
Aplír
Ani já jsem to nevěděla. Dík za zajímavost.
Sýr
Tajiš
Plísňové víno a plísňový sýr. To je kombinace!
No co, plísňové sýry jsou
Aveva
Děkuji všem za milé komentáře
mila_jj
Děkuji všem za milé komentáře a dejte si, co kdo má rád. :D
U nás se říká rozinkám
Rya
U nás se říká rozinkám hrozinky, což je logické, protože jsou z hroznů, ne z roznů! Plíseň mám ráda, obzvláště na sýrech (na těch, kde má být! :-D). A hlásím, že drabble se mi líbilo!
Mě plíseň od vína neodradí :-
P.M.d.A.
Mě plíseň od vína neodradí :-)
Pravda, plíseň se nemusí
Chrudoš Brkosl…
Pravda, plíseň se nemusí líbit každému.