Magdalenina meta
Surovin kopa
s láskou a s péčí
pak polední klid.
pozn.: Upekla jsem k obědu kachnu. Cítím se jako Magdalena Dobromila Rettigová! ;o)
- Číst dál
- 2 komentáře
- Pro vkládání komentářů se musíte přihlásit
Kuchařka
Banánec
Kterak sobě připravit zdravou snídani či svačinku, na které si pochutnáte, ale neztloustnete.
Potřebujete:
1 zralý banán
Několik lžic jemných ovesných vloček (můžete je před tím namočit, klidně na noc, ale není to nutné)
1 vejce (varování: ne z klecového chovu! Přečtěte si Lejdynčino drabble!)
Banán rozmačkáte vidličkou s vločkami a vejci na těstíčko. Pak usmažíte na pánvi, buď suché, nebo potřené trochou oleje, nejlépe kokosového.
Vzniknuvší placku ozdobíte čerstvým ovocem, řeckým jogurtem nebo skyrem, mandlemi, kvalitní čokoládou, datlovým sirupem nebo čímkoliv jiným, co máte rádi.
Samozřejmě můžete celé výsledné dílo také hustě posypat koprem.
Ale k žrádlu to nebude!
- Číst dál
- 24 komentářů
- Pro vkládání komentářů se musíte přihlásit
Rekviem za šildkrótu
NESOUTĚŽNÍ - BEZ NÁROKU NA BOD
Než budeme moci vyslovit nekrolog, musí proběhnout akce. Slabé povahy prosím o dýchání zhluboka či přeskočení zbytku úvodní poznámky.
Pohoštění středověké, ze sedmnáctého století doložené. Začínáme tak, jak se při přípravě masitých jídel bohužel začít musí:
Žížavé uhlí šildkrótě na skořepinu polož, ona vystrčí hlavu, nohy a ocas. To jí hned pryč usekej a odhoď jakožto věc ošklivost působící.
Když šilkrótu uctít chceš, dobře se k ní chovej, jen pak dobrého pokrmu vydá.
Dej do hrnce, nalej vody. Osol. Načež nechej dobře opatřit, až se od vrchní skořepiny pustí. Potom vezmi z vody a rozlož na čtyry díly. Kůži voloupej a pryč zahoď.
Na rendlíku rozpal kus putru, do něj šildkrótu vlož. Posyp strouhanou žemličkou. Přidej citrónovou kůru a rozmarínu.
Nechej dusit, přilej půl hovězí polívky a druhou z vína, tak za půl žejdlíka.
Květ muškátovej, řebíček, soli, co uznáš. Vajíčka a játra taky se přitom strojí.
Jen pozor dej, jak se pustí skořápka, dovař, sic vyvaříš nejlepší chuť.
... a pak už jen nad talířem s láskou prodlévej a na vynikající pokrm dlouho vzpomínej.
Po každém rozloučení s milovaným člověkem následoval (a většinou stále následuje) kar. Smuteční hostina. My se přidržíme středověku a představíme si, jaká jídla by se na takovém středověkém karu mohla nabízet. Tehdejší kuchyně totiž nebyla jen o plackách, hrachu a mase. Umyjte si ruce (to se před jídlem dělalo už i ve středověku) a přistupte ke stolu.
Co je na výběr?
- Polívka z kůže prasete sjímaná
- Kaše z krupice ovesný
- Vomáčka s koprem
- Řeznickej začátek
- Krev prasečí s kroupama hrubě dobrá
- Formanská klobása
- Maso vepřový na pivu tmavým dušený
- Kejta z vepře na rožni dělaná
- Plecovník
- Telecí maso zadělávaný
- Hrách a kroupy
- Hrách pečenej slanej i sladkej
- Zelí zahradický sladký
- Chleba zelnej hrubě dobrej
- Koblihy hrubě dobrý kterak píci máš
- Paštika z jater srnce
- Šildkróta v citrónový vomáčce
Recepty na všechna tato jídla najdete v kniže Děti pětilisté růže od Jiřiny Doležalové, z které jsem čerpala. No a kdyby vás nějaký obzvláště zaujal, můžu poslat a vy můžete vařit.
Ještě pořád nevíte, co je to ta šildkróta? Myslím, že komentáře napoví.
- Číst dál
- 38 komentářů
- Pro vkládání komentářů se musíte přihlásit
A když nemáte mozky, tak tam nedávejte nic
Rádi vaříte a hledáte zajímavé typy na nové recepty nebo naopak na recepty, které znáte ještě od svých předků? Tak to jste naladili ten správný pořad!
Dobrý galaktický podvečír, je tady váš oblíbený pořad Nahnilo!
Dnes si uvaříme mozkovou polévku, kterou nám zaslala doňa Bezpáteřní z Marsu.
Zabere vám to vskutku málo času, neboť v této polévce moc ingrediencí není. Jak by řekla pramáti Prázdná, zvládne ji naprosto každý idiot.
Ze Země vezmeme jednu lebku, do níž nasekáme nohy na plátky, které nejdříve vykostíme speciálním nožem. Ten si můžete zakoupit na konci pořadu.
Zalijeme 2l jakékoliv tekutiny.
Přidáme dva mozky, posypeme měsíčním prachem.
Necháme 1h povařit na Slunci.
Polévku ochutná náš dnešní host.
,,Zdeňku, co na to říkáš?"
,,Ty vole, to se nedá žrát!"
Recept je uvedený pro jednu porci. Pokud je vás v loďi pět, musíte si ingredience vynásobit pěti (5x).
- Číst dál
- 16 komentářů
- Pro vkládání komentářů se musíte přihlásit
Lingvodieta
Pozor! Toto drabble je produktem studentské frustrace, a podle toho taky vypadá!
Víte, co je fakt těžká úroveň prokrastinace? Když jeden místo toho, aby četl lingvistický článek, píše lingvistické drabble..
LINGVISTICKÝ ČLÁNEK ROKU 2014 - RECEPT
Připravte si výrazy:
dichotomie
verba dicendi
sém
sémém
kolokabilita
koselekce
polysémant
meronymní
nadgeneralizace
metajazyk
a libovolných 50 až 150 dalších podobného rázu. Míchejte, dokud nevznikne mazlavá kaše. Nyní to chce vatu v podobě několika vybraných výrazů běžné domácí slovní zásoby, nejlépe tak, aby vedle výše zmíněných termínů nedávaly smysl ani v případě, že náhodou vážně víte, co znamenají. Vzniklé těsto roztáhněte na co největší plech, ať vám to vyjde alespoň na třicet stran čistého textu.
Dobrou chuť!
Zkontrolováno a vráceno komisí Ústavu Teorie Lingvodiety. Doporučujeme napsat to srozumitelně a narvat to nejlépe do sta slov!
- Číst dál
- 12 komentářů
- Pro vkládání komentářů se musíte přihlásit
Punková nutrie - recept
Protože mám obavy, že mi včerejší výkřik do tmy neprojde, dodávám dnes (vyspinkaná a aspoň na chvíli příčetná) tento druhý pokus. Ale včera mě to fakt dorazilo, poté, co jsem zavřela všechny programy, jsem je v tom stavu po kliknutí na Start (místo Vypnout počítač) zase všechny pustila a zmateně koukala, co jsem to chtěla...
Nakrájíme čtyři velké cibule, půl hlavy česneku a dáme na dno pekáče. Zalijeme vodou tak, aby jí byl výškově asi centimetr, na to položíme vykuchanou a staženou nutrii, kterou osolíme, opepříme a prošpikujeme slaninou. Zbytek slaniny nakrájíme na kostičky a hodíme do cibule. Pečeme asi hodinu, klidně víc, podléváme a aspoň jednou obrátíme. Podáváme s knedlíkem a zelím.
Přepadne-li nás v tu chvíli návštěva, nenápadně odkrojíme ploutve ze pstruha, co máme na zítra, osmažíme je bokem a zapíchneme do hřbetu nutrii, čímž tato získá lehce punkový vzhled. Vydáváme pak pokrm za vzácného drahého obojživelníka koupeného specielně pro takto vzácnou příležitost.
Recept je opravdu použitelný, nutrii jsem dělala několikrát a tohle bylo nejlepší, chutnalo to líp než králík.
- Číst dál
- 14 komentářů
- Pro vkládání komentářů se musíte přihlásit
Milý deníčku,
znáš mě.
Co pokus, to prohra.
Ráda bych ti vyprávěla ještě spoustu dalších, ale nemám k tomu sil a papír už stejně končí.
Na poslední stránce dopis na rozloučenou.
Hrozně jsem si vymýšlela, abych tam nemusela napsat pravdu.
Až pak jsem se vším skoncovala – a pěkně postaru.
Bolelo to jen chvilku.
Jak život odcházel z mých rukou, u srdce mi bylo podivně lehko.
Už žádná špinavá malá tajemství zašifrovaná v nicotných příbězích…
Teď už to bude dobré, už se nemusím bát.
Sbohem, Magdaleno Dobromilo, mé prokletí skončilo, můj poslední den se konečně zhroutil
a v teplé tmě hučí nakrmený kotel.
- Číst dál
- 4 komentáře
- Pro vkládání komentářů se musíte přihlásit
Mandle na pelyňku
Spoluautor: Stevko
Suroviny:
1/2 kg mandlí
5 dkg másla
1 dcl kokosového mléka
svazek čerstvého pelyňku
dvě nebo tři limetky
špetka strouhaného muškátového oříšku
špetka soli
Postup:
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme posekané mandle a lehce osmahneme. Podlijeme vodou, osolíme, přidáme nadrobno nakrájený pelyněk a dusíme na mírném ohni doměkka. Dochutíme muškátovým oříškem a limetkovou šťávou. Na talíři přelijeme kokosovým mlékem, posypeme strouhanou limetkovou kůrou a ozdobíme snítkou pelyňku. Podáváme s vařenými bramborami nebo divokou či bílou rýží a s hlávkovým salátem.
(Nemáme-li k dispozici mandle zajatých nepřátel, lze je nahradit mandlemi anginózních dětí. Je však třeba dbát na důkladnou tepelnou úpravu.)
2011